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| 品牌 | 帕尼尔 |
| 用途 | 医药保健 |
| 检测方法 | hplc |
| 外观 | 粉末 |
| 别名 | resistant starch |
| CAS编号 | |
| 包装 | 纸板桶 |
| 产地/厂商 | 陕西 |
| 英文名称 | resistant starch |
| 提取来源 | 大米 |
| 包装规格 | 25 |
| 纯度 | 99% |
| 主要成分 | 抗性淀粉 |
| 执行质量标准 | 企业标准 |
1）不溶于水，能溶解于2mol/L KOH溶液和DMSO（二甲基亚砜）；
2）平均聚合度DPn范围30～200；
3）在100～165℃时，直链淀粉晶体熔融；
4）X射线衍射类型为B型；
5）耐热性高，在高温蒸煮后，几乎没有损失；
6）持水能力低，仅为1.4～2.8g，是所有膳食纤维中*的；
7）含热量低，热值一般不超过10.0～10.5kJ/g
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