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| 产地 | 陕西 |
| 品牌 | 帕尼尔 |
| 货号 | pioneer87 |
| 用途 | 广泛 |
| 英文名称 | Wheat oligopeptide |
| 包装规格 | 99 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | |
| 保质期 | 24月 |
| 是否进口 | 否 |
小麦低聚肽是以谷朊粉为原料、经过定向酶切及特定的小肽分离技术获得的小分子多肽类混合物，主要成分是由 2～6 个氨基酸分子构成的小肽，味苦、水溶性好、分散稳定、易吸收、生物活性强等。小麦低聚肽中氨基酸含量均衡， 几乎与小麦蛋白一样，其中谷氨酸的含量*，大部分以谷氨酰胺的形式存在。
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