荷叶碱是荷叶中的一种阿朴啡型生物碱，为荷叶中的主要降脂活性成分；以晒干粉碎的荷叶为原料，采用纤维素酶预处理、稀盐酸浸提、超声波辅助提取、氯仿萃取一系列方法提取而成。其中江西石城产区的荷叶含荷叶碱*。

荷叶碱是荷叶中的一种阿朴啡型生物碱，为荷叶中的主要降脂活性成分；以晒干粉碎的荷叶为原料，采用纤维素酶预处理、稀盐酸浸提、超声波辅助提取、氯仿萃取一系列方法提取而成。 
 
【英文名称】Lotus Leaf Extract
【拉丁名】:Nelumbo nuciferea Gaertn. 
【有效成分】荷叶碱；Nuciferine
【分子式】C19H21NO2 
【分子量】 295.376 
【CAS号】475-83-2 
【性状】高纯度的荷叶碱为米黄色至类白色结晶性粉末，纯度越高，色泽越浅。
【来源】本品来源于睡莲科植物莲的干燥叶。夏、秋二季采收，晒成七八成干时，除去叶柄，折成半圆形或折扇性，干燥。主产于湖南、湖北、福建、广东、江苏。 
【化学成分】荷叶生物碱、荷叶黄酮、柠檬酸、草酸等
【药理作用】荷叶提取物有清热解暑，升发清阳，凉血止血的功效。荷叶中的生物碱有降血脂作用、抗自由基、抑制高胆固醇血症和动脉硬化等药疗、食疗功效，而且还具有抗有丝分裂的作用，有较强的抑菌效果。