双歧杆菌是一个细菌属名。双歧杆菌属（Bifidobacterium）是一种革兰氏阳性、不运动、细胞呈杆状、一端有时呈分叉状、严格厌氧的细菌属，广泛存在于人和动物的消化道、阴道和口腔等生境中。双歧杆菌属的细菌是人和动物肠道菌群的重要组成成员之一。一些双歧杆菌的菌株可以作为益生菌而用在食品、医药和饲料方面。

促进体内双歧杆菌增殖的方法有两种。第一种办法是喝含双歧杆菌的酸奶或饮料来补充双歧杆菌，也可直接摄入含有双歧杆菌的微生态制剂。此外，还可以摄入含有双歧因子的产品来促进人体自身固有双歧杆菌的生长繁殖。所谓双歧因子，主要是指些功能性的非消化性的低聚糖，这些低聚糖可以选择性地促进双歧杆菌的增殖。具有使双歧杆菌增殖作用的低聚糖主要有异麦芽低聚糖、低聚果糖、低聚半乳糖、大豆低聚糖、棉子糖混合乳蔗糖、低聚木糖等