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| 品牌 | 帕尼尔 |
| 用途 | 保健品 |
| 检测方法 | HPLC |
| 外观 | 粉末 |
| 别名 | Phosphatidylserine |
| CAS编号 | |
| 包装 | 纸板桶 |
| 产地/厂商 | 陕西 |
| 英文名称 | Phosphatidylserine |
| 提取来源 | 大豆 |
| 包装规格 | 25 |
| 纯度 | 80% |
| 主要成分 | ps |
| 执行质量标准 | 企业标准 |
磷脂酰丝氨酸是存在于细菌、酵母、植物、哺乳动物细胞中的一种重要的膜磷脂。磷脂酰丝氨酸又称复合神经酸，由天然大豆榨油剩余物提取，是细胞膜的活性物质，尤其存在于大脑细胞中。功能主要是改善神经细胞功能，调节神经脉冲的传导，增进大脑记忆功能
| 中文名称 | 磷脂酰丝氨酸 |
| 拉丁名称 | (英文名称)Phosphatidylserine |
| 基本信息 | 来源:大豆 分子量：750-850 结构式：  |
| 生产工艺简述 | 以大豆卵磷脂和L-丝氨酸为原料，采用磷脂酶转化反应后，纯化浓缩，再经过二次纯化，干燥后包装制得。 |
| 食用量 | ≤600毫克/天 |
| 适用食品类别 | 使用范围不包括婴幼儿食品。 |
| 其他说明 | 国家卫计委对磷脂酰丝氨酸终止新食品原料审查，终止审查意见为：本品以大豆卵磷脂和L-丝氨酸为原料，采用磷脂酶转化反应后，纯化、干燥后制得，与原卫生部2010年*5号公告中的磷酯酰丝氨酸具有实质等同性，其卫生安全指标按我国相关食品安全标准执行。 |
| 批准日期 | 2010-10-21 |
| 公告号 | 卫生部2010年*5号 |
| 公告标题 | 关于批准蔗糖聚酯、玉米低聚肽粉、磷脂酰丝氨酸等3种物品为新资源食品的公告 |
| 质量要求 | 性状淡黄色粉末磷脂酰丝氨酸50.0－60.0％丙酮不溶物≥95％水分≤2％溶剂残留（正己烷）≤25 ppm |
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