丁香酚，分子式为C10H12O2，是无色或苍黄色液体，有强烈的丁香香气，不溶于水。主要用于抗菌；也可用于香水香精以及各种化妆品香精和皂用香精配方中，还可以用于食用香精的调配。

外观：微黄色至黄色液体。

沸点：255℃。

熔点：-9.2℃ 至-9.1℃。

闪点：110℃。

相对密度(25℃/25℃）：1.063~1.068。

折光率(20℃）：1.5400~1.5420。 

酸值：≤1.0。

含量(GC)：≥98.0%。

溶解性：几乎不溶于水，与乙醇、氯、*及油可混溶。1ml溶于2ml 70%乙。

香气：有强烈的丁香香气和温和的辛香香气，次品者带焦味。

稳定性：不稳定，置露空气下变黑稠黏，有刺激臭。

产品

丁香酚

外观

无色至淡黄色液体

香气

具有丁香酚强烈的辛香味

含量

＞99%

CAS号

97-53-0